Pasta allo scarpariello al forno, fatta così non l’avete mai mangiata. Solo 3 ingredienti e vedi che ti mangi
Lo scarpariello è buono, ma lo scarpariello al forno può essere anche più buono. Bastano poche mosse per avere un…
Primi
Gnocchi e cucuzzielli alla napoletana, non avete idea di quanto sia cremoso, il primo del giovedì che si scioglie in bocca
Piatto bello, sostanzioso e cremosissimo. I cucuzzielli ( o zucchine) e gnocchi alla napoletana rappresenta un piatto che si può…
Pasta mmbrugliosa di Cannavacciuolo, meglio dell’amatriciana. La ricetta napoletana dell’ultimo minuti, più veloce dell’aglio e olio
La Pasta mmbrugliosa è un mix tra le Penne allo Scarpariello e una bella Amatriciana. E’ una ricetta che ho…
Gnudi di patate di Benedetta con la crema al parmigiano. Meglio degli gnocchi, pronti in 5 minuti, si sciolgono in bocca
Gli gnudi di patate di Benedetta, una leccornia. Si sciolgono in bocca ad ogni morso. Gli gnudi, termine che in…
Spaghetti alla Selvetella, la ricetta di Gennarino Esposito: te li faccio con 2 ingredienti e sono meglio dello spunzillo
Gli Spaghetti alla Selvetella sono un piatto semplice e ricco di sapore che celebra i profumi ed i sapori della…
Spatzle di spinaci, così morbidi che si sciolgono in bocca meglio degli gnocchi. La nonna tirolese ci svela la ricetta perfetta
Gli spatzle sono tipici gnocchetti tirolesi, tipici del Trentino Alto Adige. Sono a forma di goccia e preparati con farina,…
Spaghetti aglio e olio alla pescatora di Giorgione, altro che spaghetti a vongole. Perfetti per il cenone di Natale
Gli spaghetti aglio e olio alla pescatora si fanno con l’aggiunta di triglie facendolo diventare un primo piatto che vi…
Riso e bisi alla marinara, altro che pescatora. Il risotto povero ma buonissimo con un trucco: cosa si aggiunge all’acqua di cottura
Riso e bisi, è una ricetta della cucina veneta. La ricetta che di seguito andremo a preparare, è una saporitissima…
Fagottini ai porcini furbissimi di Benedetta, più cremosi e filanti della lasagna per il pranzo della Domenica
Ma un piatto di fagottini ai porcini cremosi e profumati di autunno? Questo primo piatto è buonissimo, morbido e saporito.…
Lasagna di polenta: la ricetta svuota frigo della domenica che si prepara in 15 minuti ed è una delizia
Della serie in cucina non si butta mai nulla, anzi a volte proprio dalle rimanenze di alcune pietanze nascono piatti…