Riso al forno alla zucca, cremoso e non secco grazie a questo mix di formaggi
Un piatto caldo, ricco e saporito, che vede come protagonista la zucca, la regina dell’autunno: Riso al forno alla zucca…
Pasta alla Gricia, l’antica ricetta Laziale: ecco perché si aggiunge un goccio di aceto
Pasta alla Gricia, l’antica ricetta Laziale: ecco perché si aggiunge un goccio di aceto. Piatto buonissimo, un primo piatto spettacolare…
Tagliolini con ragù di capriolo, perfetti per un pranzo rustico in campagna
Un primo piatto d’eccezione, un abbinamento perfetto per prossimo periodo autunnale: i Tagliolini con ragù di capriolo, una pietanza perfetta…
Spaghetti alla Tarantina, il piatto di pesce che possono cucinare tutti. Il trucco? Basta non cuocere questo ingredienti
Spaghetti alla Tarantina, il piatto di pesce che possono cucinare tutti. Il trucco? Non aggiungete i pomodorini. Non perdiamo di…
Fettuccine alla Mammà, ricetta tradizionale e saporita: come avere un ragù perfetto in pochi passaggi
Il ragù alla bolognese è un sugo denso e saporito, usato per condire tagliatelle e/o lasagne. Un sugo usato in…
Ceci e Tagliatelle di Albano Carrisi, il trucco è cuocere in due modi diversi la pasta
Ceci e Tagliatelle di Albano Carrisi, il trucco è cuocere in due modi diversi la pasta. Arriviamo ad un classico…
Cannelloni di carne e ricotta al forno, un classico della cucina italiana per le prime domeniche d’autunno
Uno dei piatti più apprezzati della cucina italiana: i cannelloni al forno! Irresistibili con i loro vari e morbidi ripieni,…
Spaghetti alla Stromboli, leggero e al sapore di mare. Il piatto dell’estate e dei bei ricordi
Spaghetti alla Stromboli o alla Strombolana, leggero e al sapore di mare. Il piatto dell’estate e dei bei ricordi. Bello…
La Pasta e Patate Napoletana di Eduardo de Filippo, il trucco: “Ecco cosa dove fare subito dopo la cottura”
La Pasta e Patate Napoletana di Eduardo de Filippo, il trucco: “Ecco cosa dove fare subito dopo la cottura”. Cottura…
Vermicelli al semifreddo di stracciatella, la magia è data da una spolverata di “pane” alla fine
Vermicelli al semifreddo di stracciatella, la magia è data da una spolverata di “pane” alla fine. I vermicelli con stracciatella…