Vitello tonnato perfetto, il secondo di carne perfetto per il pranzo di Natale che si può preparare il giorno prima
Il vitello tonnato è un classico della cucina piemontese, amato per il suo sapore delicato e la sua cremosità. Perfetto…
Cefalo con patate in friggitrice ad aria, viene così tenero che si scioglie in bocca con soli 10 minuti di cottura
Il cefalo con patate, cotto in friggitrice ad aria, è un secondo piatto di pesce facile e veloce da realizzare.…
Frittura di Calamari perfetta per la Vigilia, I trucchi di chef Locatelli: cosa aggiungo alla farina, fa la magia
La frittura di calamari è un grande classico della cucina italiana, amata per la sua croccantezza e il sapore inconfondibile…
Torta di Polenta ai Funghi Con Ragù Bianco, il salvacena perfetto invernale. Bella e buona anche come antipasto di Natale
Torta di Polenta ai Funghi Con Ragù Bianco e Pisellini: Un piatto unico e saporito, ideale per chi ama la…
Polpettone salsiccia e friarielli alla napoletana: si prepara in anticipo per il pranzo di Natale. Una bontà
Un polpettone salsiccia e friarielli napoletani così non l’avete mai mangiato. Un’idea per un secondo da consumare durante il giorno…
Polpette di salsiccia e peperoni cotte in forno, dal sapore rustico e unico, si sciolgono in bocca. Perfette come antipasto di Natale
Polpette di salsiccia e peperoni cotte al forno: Queste polpette, ricche di sapore, sono un’alternativa gustosa alle classiche polpette di…
Gateau di patate di Santa Lucia, la ricetta della nonna siciliana per il 13 dicembre. Croccante fuori, cremoso e filante dentro
Il gateau di patate (o “gattò”) è un piatto tradizionale siciliano preparato in occasione della festa di Santa Lucia, il…
Uova a zupptel come le faceva mammà, la ricetta antichissima napoletana che si fa in 3 minuti e ti svolta la cena
Le uova a zupptel o a zuppa di pane sono un piatto della tradizione povera napoletana, semplice e nutriente, che…
Filetti di orata gratinati in friggitrice ad aria, l’idea salva cena in 8 minuti: cosa aggiungere per farle croccanti fuori e succose dentro
I filetti di orata gratinati in friggitrice ad aria, sono un secondo piatto di pesce facile e veloce da realizzare.…
Involtini di pollo di nonna Betta, croccanti fuori e dal cuore filante. Perfetti per una cena veloce e golosa anche in friggitrice ad aria
Gli involtini di pollo sono un appetitoso e saporitissimo secondo piatta di carne. Non esiste una ricetta tipica, ma potete…