Pollo e patate croccanti in friggitrice ad aria, i trucchi per non seccare la carne
Nella friggitrice ad aria è possibile cucinare di tutto e, a differenza del forno, impiega metà tempo per le cotture;…
Bocconcini di pollo in pastella fritti, croccanti e gustosi, al delizioso aroma di limone
Bocconcini di pollo in pastella, sfiziosissimi, dove la morbidezza del cuore e la croccantezza del guscio sono davvero irresistibili! Una…
Sardine al forno, saporite e croccanti, per una cena salutare ed economica
Un secondo piatto sfizioso : le sardine al forno, una pietanza semplice ma gustosa, ideale per una cena veloce ed…
Branzino al pesto, patate e pomodorini, un secondo di pesce gustosissimo
Il pesto alla genovese non si mette solo sulla pasta! In questa ricetta lo utilizziamo in in un modo del…
Seppie in umido con piselli, saporitissimo e veloce: i trucchi per non stracuocere il pesce
Le seppie in umido con piselli sono un classico della cucina italiana che non passa mai di moda. Un secondo…
Pollo ripieno di castagne e salsiccia, succulento e gustoso per il pranzo della domenica
Un’idea diversa per il pollo arrosto della domenica: il pollo ripieno di castagne e salsiccia, un goloso piatto della tradizione…
Peperoni furbissimo con ripieno morbido e leggero: la ricetta della nonna per una salvacena gustosissimo
Rossi, verdi e gialli, i peperoni ripieni sono tra i protagonisti dei piatti, in tutte le stagioni. Saporiti e profumati,…
Cotiche al sugo di piselli, il piatto contadino da gustare con un morbido purè di patate
La ricetta delle cotiche al sugo di piselli si annovera tra i piatti della cucina povera contadina, quelli che “del…
Le Polpette di carnevale di Cannavacciuolo: Lo chef svela il suo segreto: “Ecco con cosa sostituisco pane e acqua”
“Mangiare è sempre una festa” ci suggerisce Antonino. Non bisogna mai sottovalutare la fortuna di avere il piatto pieno. Le…
Bocconcini di tacchino del cacciatore, facili e succosi: due mosse per una cena sana e gustosa
I bocconcini di tacchino del cacciatore sono un secondo piatto veloce da preparare, gustosi e appetitosi, piacciono a grandi e…