Patate e peperoni alla poverella: il contorno veloce e buonissimo per Natale come da tradizione napoletana
Patate e peperoni alla poverella: un piatto semplice e ricco di gusto. Le patate e peperoni alla poverella sono un classico…
Autore: Adriana
Lasagna di polenta: la ricetta svuota frigo della domenica che si prepara in 15 minuti ed è una delizia
Della serie in cucina non si butta mai nulla, anzi a volte proprio dalle rimanenze di alcune pietanze nascono piatti…
Le Cotolette dei poveri fatte solo con i funghi. Il trucco delle due farne mischiate per una croccantezza strepitosa
La cotoletta di funghi è una preparazione che unisce la tradizione della cucina povera e la creatività culinaria. Questo piatto…
Sformato di riso All’Ariccia, con porchetta e funghi per il pranzo della Domenica. Buonissimo e veloce
Oggi vi proponiamo lo Sformato di Riso all’Ariccia, con Porchetta, Provola Affumicata di Bufala e Funghi Porcini. Un piatto ricco…
Pasta e piselli di Giorgione: il mio tocco per farli cremosi e buonissimi, aggiungo questo alla fine a fuoco spento. Una delizia
La pasta e piselli è un piatto tradizionale della cucina italiana, particolarmente apprezzato nella versione napoletana. Oggi possiamo proporre la…
Castagne morbidissime, mai dure che si sbucciano subito con il trucco della carta forno che nessuno conosce
Le castagne sono tra le delizie autunnali più amate, e con l’arrivo della stagione, è impossibile resistere al loro richiamo.…
Spaghetti aglio e olio speciali con il segreto di Barbieri per farli super cremosi: Dove si mette l’aglio prima di cucinare
Se non sei un fan dell’aglio, questo articolo potrebbe farti cambiare idea. Infatti, l’aglio arrostito ha un sapore e una…
Pasta Desiderio del Garzone, altro che pasta e fagioli. La ricetta antichissima napoletana con l’aggiunta di un solo ingrediente in più
Ecco la ricetta per preparare una deliziosa Pasta Desiderio del Garzone, una Pasta e Fagioli alla Napoletana con aggiunta di…
Tripoline alla marinara per quando non si ha tempo di cucinare. Il condimento tutto a crudo si prepara anche il giorno prima
Ecco una ricetta veloce e semplice per preparare delle Tripoline alla marinara con un condimento tutto a crudo che esalta…
Vallani, le castagne lesse tenerissime e facili da sbucciare con il trucco di Benedetta: ne basta un cucchiaio nell’acqua di cottura
Castagne Bollite: una Ricetta Autunnale Semplice e Deliziosa con i trucchi di Benedetta. Le castagne bollite sono una preparazione classica…