Zucca sabbiosa, meglio delle patate. Il contorno delizioso e croccante che si fa tutto in forno
Ecco la ricetta della zucca sabbiosa , una versione croccante e gustosa della zucca al forno, simile alle famose “patate…
Spaghetti aglio e olio all’Amalfitana con la ricetta di Giorgione: più buoni dei classici con 2 ingredienti in più. Pronti in 10 minuti
Se avete una fame da lupi, poco tempo e una dispensa scarna, ecco la ricetta perfetta per voi: gli spaghetti…
Acciughe Marinate alla Povera, il segreto napoletano che nessuno conosce: dove si mettono le alici prima di condirle
Le Acciughe Marinate alla Povera rappresentano un piatto simbolo della cucina popolare mediterranea, semplice ma ricco di sapore, e radicato…
Pasta Sicula Marsigliese, altro che aglio e olio. La ricetta siciliana che si prepara in 5 minuti e piace davvero a tutti
La Pasta Sicula Marsigliese è un piatto molto semplice ma ricco di sapore e utilizza ingredienti tipici della cucina siciliana…
Pittule di Cavolfiore fresco come le fa la nonna barese. Soffici e croccanti con questa aggiunta nell’impasto
Ecco una gustosa ricetta per preparare le Pittule di Cavolfiore Fresco, un antipasto o contorno tipico della cucina pugliese, perfetto…
Tagliolini alla Callafredda, il primo tra mare e terra coi calamaretti e tartufo. Si fanno in 5 minuti, super cremosi senza panna
I tagliolini all’uovo con calamaretti spillo e tartufo sono un primo piatto dal gusto raffinato, ideale per chi ama i…
Tetù e Teio, i dolcetti siciliani che significano uno a me e uno a te perchè uno tira l’altro. Croccanti fuori e morbidi dentro
I Tetù e i Teio sono biscotti un po’ croccanti all’esterno e morbidi e porosi all’interno il cui nome in…
Muffuletta cunsata palermitana, come tradizione si mangia a colazione a novembre. La vera ricetta di 800 anni fa
La Muffuletta cunsata palermitana rappresenta una prelibatezza che ricorda le antiche tradizioni della cucina siciliana. Tradizione vuole che sia l’insolita…
Pollo alla crema, con questa aggiunta anche una semplice coscia diventa un secondo cremoso e goloso. Si fa in 2 passaggi
Il Pollo alla crema è una ricetta molto semplice da preparare con pochi passaggi anche se i tempi di cottura…
Rotolo di zucca alla crema di mascarpone e marmellata, il dolce semplicissimo che si prepara in 5 minuti e si conserva per giorni
Il Rotolo di zucca alla crema di mascarpone e confettura è un dolce autunnale che unisce sapori e consistenze della…