Torta moelleux, Senza farina lievito, burro e olio. Una bontà cremosa con pochissime calorie
La moelleux è una torta francese al cioccolato fondente che possono mangiare proprio tutti. La sua particolarità sta nel fatto…
Spaghetti di mezzanotte, pronti in 5 minuti, meglio dell’aglio e olio. Servono solo gli odori e una chicca finale
Gli spaghetti di mezzanotte sono un primo piatto perfetto da consumare in casa dopo una serata con gli amici. Con…
Cenci al vino rosso di Carnevale, senza lievito più buoni delle chiacchiere. Cosa si aggiunge alla farina
A Carnevale non esistono soltanto le chiacchiere. I cenci al vino rosso rappresentano una variante sfiziosa e gustosissima rispetto al…
Lasagna alla Nerano di Borghese, “Il mio trucco dell’alluminio per farle croccanti in superficie e cremose dentro”
Gli spaghetti alla Nerano sono diventati famosi in tutto il mondo. Del resto, la costiera amalfitana è una delle zone…
Lasagna light di Alessandro Borghese, “Cosa uso al posto della pasta”. Più buona della classica
Le lasagne ormai possono essere cucinate in tutti i modi possibili. Da quelle rosse alle bianche, vegane o ripiene di…
Spaghetti ro’ malu tempo, La ricetta siciliana più buona dell’aglio e olio. Si fa in 5 minuti con 2 ingredienti
Gli Spaghetti ro’ malu tempo sono un piatto tipico della tradizione siciliana. Sono chiamati in questo modo perché venivano cucinati…
Dita degli Apostoli, il dolce di Carnevale più buono dei cannoli siciliani. Si preparano in 5 minuti senza forno
Ogni regione ha il suo dolce di Carnevale. Qualcuno è più famoso, qualcuno meno. Ma sicuramente con l’arrivo di questa…
Lasagne arrotolate di Carnevale, altro che cannelloni. Più facili e cremose, fatte così non saranno mai secche
Le lasagne arrotolate sono una alternativa particolare e sfiziosa alle classiche lasagne. Il sapore rimarrà completamente lo stesso. Ma si…