Redazione autore di Più Ricette

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Burger di Broccoli e Patate con Cuore Filante

Hamburger di broccoli e patate dal cuore filante, cremosi e morbidi, si sciolgono in bocca. Meglio della carne

Oggi proviamo gli hamburger di broccoli e patate sono una deliziosa alternativa vegetariana, con un irresistibile cuore filante di scamorza…

pizzette di polenta

Pizzette di Polenta Taragna di Benedetta, l’antipasto sfizioso per le feste di Natale pronto in 5 minuti

Le pizzette di polenta taragna sono un’idea sfiziosa e originale per gustare questo piatto tipico in una veste nuova e…

albero di natale

Torta Albero di Natale, la più semplice e buona per decorare la tavola delle feste. Il segreto per un pan di spagna sofficissimo

Torta Albero di Natale con Pan di Spagna, Crema, Panna e Smarties. Una torta spettacolare e festosa, perfetta per celebrare…

mmbrugliosa

Pasta mmbrugliosa di Cannavacciuolo, meglio dell’amatriciana. La ricetta napoletana dell’ultimo minuti, più veloce dell’aglio e olio

La Pasta mmbrugliosa è un mix tra le Penne allo Scarpariello e una bella Amatriciana. E’ una ricetta che ho…

salsiccia e verza in padella

Salsiccia e verza in padella, il secondo rustico pronto in 10 minuti che ti svolta la cena. Come farlo alla napoletana

Salsiccia e Verza in Padella, Un piatto rustico e saporito, perfetto per le serate invernali o quando si ha voglia…

Pollo bourguignon

Pollo alla Borgognone, il segreto francese per una carne super tenera e succosa. Si fa tutto in una sola padella

Il pollo Bourguignon , ispirato al celebre piatto francese boeuf Bourguignon , è una versione raffinata e saporita che unisce…

Spaghetti alla Selvetella, la ricetta di Gennarino Esposito: te li faccio con 2 ingredienti e sono meglio dello spunzillo

Gli Spaghetti alla Selvetella sono un piatto semplice e ricco di sapore che celebra i profumi ed i sapori della…

carbonara antica

La prima vera ricetta della carbonara è quella del 1954. L’avete mai provata così? cosa si metteva nell’olio prima del guanciale

La prima ricetta documentata della carbonara risale al 1954, ed è apparsa nella rivista americana “La Cucina Italiana”, rivolta al…

carpaccio di pomodoro

Facili e Veloci

Carpaccio di Pomodoro, la ricetta top dell’estate: meglio di qualsiasi insalata senza cucinare niente. Il segreto è nella marinatura

Il carpaccio di pomodoro è un piatto fresco, leggero e perfetto per l’estate. È semplice da preparare e può essere…

Risotto cremoso con le vongole, usa la tecnica delle 2 patate per una cremina deliziosa dal gusto di mare

Un piatto saporito, gustoso e non troppo grasso. Perfetto per le cene d’estate, ottimo per i pranzi. Un modo gustoso…