Lasagne della Befana di Antonino Cannavacciuolo, Il mio segreto: Dove metto le sfoglie di lasagna prima di condirle
Le lasagne napoletane di Antonino Cannavacciuolo sono una vera esplosione di calorie. Non hanno nulla a che vedere con quelle…
Crocchè di patate napoletano con il segreto di Antonino Cannavacciuolo: “Cosa aggiungo alla panatura, fa la differenza”
Il crocchè di patate di Antonino Cannavacciuolo è una prelibatezza che non potete assolutamente lasciarvi scappare. Il famoso chef cerca…
Lasagne di Natale di Cannavacciuolo, i 5 trucchi dello chef per farle perfette: “Quale latte uso e cosa si aggiunge alla salsa”
La lasagna è una goduria e per i napoletani diventa un momento di festa. A Pasqua, a Santo Stefano, va…
Pasta alla genovese di Antonino Cannavacciuolo con i tre comandamenti dello chef per farla perfetta, cosa va messo prima
La genovese di Cannavacciuolo è una vera bontà. Un piatto povero che oggi è una ricchezza. Durante le ore di…
La Pastiera dell’Immacolata con la ricetta segreta di Cannavacciuolo, il segreto è aggiungere un cucchiaino di questo ingrediente
La pastiera è il dolce pasquale napoletano che non può assolutamente mancare durante le feste, e per prepararla perfetta viene…
Spaghetti alla luciana di Antonino Cannavacciuolo: il trucco per un polpo tenerissimo, cosa si fa prima di cuocerlo
Uno dei condimenti che accompagna meglio gli spaghetti è sicuramente il polpo alla luciana. La cottura dell’animale marino lo renderà…
Risotto cacio e pepe di Cannavacciuolo, meglio degli spaghetti. Cremoso e goloso col segreto del “riso in pentola”
La ricetta del risotto cacio e pepe che oggi presentiamo è una rivisitazione del più classico piatto romano. Proposta dallo…
Risotto ai gamberi con salsa al limone di Cannavacciuolo, il segreto dello chef per risotto super cremoso, cosa mette alla fine
Il risotto ai gamberi con salsa al limone è una ricetta buonissima che ha ideato per noi il grande chef…
Sua Maestà la Parmigiana, Cannavacciuolo svela il segreto: Dove metto le melanzane prima di friggere, si sciolgono in bocca
La parmigiana di melanzane è una delle ricette di maggiore successo della tradizione partenopea. E quando si tratta di tutto…
Sartù di riso napoletano di Antonino Cannavacciuolo con il segreto del burro ghiacciato. Una bontà unica
Il sartù di riso di Antonino Cannavacciuolo è una vera prelibatezza. Come dice lo chef, per ottenere il risultato perfetto…