Pasta alla gricia di mare napoletana, con un sughetto di baccalà che è la fine del mondo
La pasta al sugo di baccalà è un primo piatto che riesce in una grande impresa: quella di trascorrere poco…
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Baccalà alla luciana con la ricetta tradizionale della nonna napoletana, “Si deve fare bello arruscatiello, una bontà”
Il baccalà alla luciana è uno dei piatti classici della tradizione partenopea. A Napoli, tra l’autunno e l’inverno, è lui…
Baccalà al forno con patate alla salentina, Dalla Puglia una ricetta semplicissima e gustosa, il piatto tradizionale dell’Epifania
Il baccalà al forno con le patate è una classica ricetta pugliese che si prepara nel periodo natalizio. In realtà…
Spaghetti al baccalà, Buonissimi con il segreto della nonna napoletana: “Ne aggiungo 4 per farli super cremosi”
Gli spaghetti o le linguine col baccalà sono una valida alternativa a quelli con le vongole anche perché il sughetto…
Baccalà alla pugliese, per consumare quello avanzato. Si prepara in 10 minuti, tutto in forno
Il baccalà è uno dei piatti che non può mancare durante il cenone di Natale e di Capodanno, soprattutto al…
Baccalà mantecato, l’antipasto perfetto per il cenone di Natale. Spumoso, leggero e buonissimo
Mancano, ormai, solo 10 giorni alla vigilia di Natale e fervono i preparativi culinari. Il baccalà è, senza dubbio, uno…
Baccalà su crema di fagioli alla napoletana. Non può mancare sulla tavola delle feste. Come farlo super tenero
Se siete amanti dei piatti semplici ma corposi, la ricetta del baccalà in crema di fagioli è giusta per voi.…
Casarecce con carciofi e baccalà, semplici e leggeri
Le casarecce con carciofi e baccalà, è un primo piatto facile e semplice da preparare, dal gusto particolare. Un piatto…
Paccheri con crema di zucchine e baccalà, uno tira l’altro. Ecco come ottenere la cremina finale
I paccheri con crema di zucchine e baccalà, sono un primo piatto gustoso e raffinato, un fantastico abbinamento mare/terra, il…
Mezzanelli baccalà e piselli, la ricetta tradizionale di Don Mimì. Tre ingredienti e pronti in pochi minuti
Mezzanelli baccalà e piselli, la ricetta tradizionale di Don Mimì. Tre ingredienti e pronti in pochi minuti . La pasta…