Polpette al sugo di pomodoro e cipolle: l’insuperabile piatto della nonna, un successo in tavola!
Polpette e polpettoni sono da sempre considerati piatti da poveri, spesso scrutati con diffidenza se presenti nei menù di ristoranti…
Cotolette di cavallo, sottili e saporite, e il trucco per farle particolarmente croccanti.
Un sapore antico, per una carne da alcuni contestata; ma la carne equina è sempre stata utilizzata dall’uomo come alimento,…
Scaloppine di maiale al limone, morbidissime e gustose, un secondo di carne che piace a tutti
Appetitose e saporite, le scaloppine di maiale al limone, sono un secondo di carne leggero, dal gusto deciso di limone.…
Spezzatino d’anatra al limone, un delicato piatto invernale, da gustare in una cena per un’occasione speciale
Lo spezzatino d’anatra, dal gusto dolce e delicato, aromatizzato al limone, è perfetto in questa fredde sere invernali, meglio se…
Bocconcini di carne e verdure, il secondo piatto dell’ultimo minuto, colorato e saporito
Bocconcini di carne e verdure, una pietanza gustosa e colorata; un piatto completo di carne e verdure, molto amato dai…
Zuppa di verdure con carne macinata, una pietanza povera, ma saporita e gustosa.
Sazia e riscalda durante la stagione invernale: una buona zuppa di verdure con carne macinata è perfetto! Un piatto buonissimo,…
Rotolo di coniglio farcito con golosi ingredienti, da servire nelle occasioni speciali
Il rotolo di coniglio farcito è un secondo piatto saporito e sostanzioso, ideale per i pranzi della domenica e le…
Involtini di carne dal cuore filante: il segreto per farli succosi senza mai farli seccare. Ecco come cuocerli
Involtini di carne dal cuore filante: il segreto per farli succosi senza mai farli seccare. Ecco come cuocerli Non…