Chef Simone Rugiati: “Ecco i 5 errore da evitare quando si preparare l’Agnello a Pasqua”
Chef Simone Rugiati: “Ecco i 5 errore da evitare quando si preparare l’Agnello a Pasqua”. Lo chef Simone Rugiati propone…
Cotolette di maiale fritte, semplici e sfiziose con una crosticina croccante
È impossibile resistere al cibo fritto, di qualsiasi genere, come le cotolette di maiale fritte, che piacciono a tutti, grandi…
Scaloppine chic, leggere e saporite. Facili da preparare: il trucco per una cremina che si scioglie in bocca
Una ricetta perfetta per chi non vuole fare la solita banale fettina: deliziose scaloppine saporite, gustose e di facile preparazione,…
Costolette di agnello scottadito, tenerissime. La cottura per non far seccare la carne
Le costolette di agnello alla scottadito sono una ricetta semplice, ma molto saporita, che mette in risalto in modo particolare…
Fegato di maiale, impanato e fritto: la ricetta friulana per un piatto particolare, da veri intenditori
Il fegato di maiale è una delle frattaglie più consumate e diffuse, grazie al suo gusto deciso e particolare; ricco…
Pollo e patate croccanti in friggitrice ad aria, i trucchi per non seccare la carne
Nella friggitrice ad aria è possibile cucinare di tutto e, a differenza del forno, impiega metà tempo per le cotture;…
Bocconcini di pollo in pastella fritti, croccanti e gustosi, al delizioso aroma di limone
Bocconcini di pollo in pastella, sfiziosissimi, dove la morbidezza del cuore e la croccantezza del guscio sono davvero irresistibili! Una…
Pollo ripieno di castagne e salsiccia, succulento e gustoso per il pranzo della domenica
Un’idea diversa per il pollo arrosto della domenica: il pollo ripieno di castagne e salsiccia, un goloso piatto della tradizione…
Scaloppine di pollo al pomodoro e parmigiano, cena semplice e veloce con pochissimi ingredienti
Le ricette con il pollo sono sempre una soluzione che mette d’accordo tutti; cucinato alla cacciatora, arrosto o ripieno, e…
Costine di maialino in umido con pomodoro e olive, da gustare con una fumante polenta
Un secondo piatto squisito: Costine di maialino in umido, con pomodoro e olive, perfette per l’inverno, da gustare in una…