La giardiniera di Benedetta, la conserva di verdure fresche, genuina e coloratissima
La giardiniera è un classico antipasto piemontese in agrodolce, composto di ortaggi spezzettati, lessati in acqua ed aceto ed utilizzati…
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Pomodori verdi sott’olio: da preparare ora e consumare a Natale
La raccolta dei pomodori è terminata e difficilmente quelli verdi rimasti nei campi e negli orti riusciranno a maturare, soprattutto…
Peperoncini piccanti ripieni sott’olio: Una delle conserve più gustose e saporite e più semplici da fare. Ecco il segreto
In questo periodo apprezziamo alberi carichi di frutta ed orti pieni di verdure, con le quali possiamo preparare marmellate e…
Crema di peperoncini misti, così buona da lasciare a bocca aperta
La crema di peperoncini è una delle specialità diffusa in tutto il sud: saporita, dai colori brillanti e super piccante!…
Salsa di peperoni, la conserva per l’inverno, con tutto il sapore dell’estate.
La conserva di peperoni è ricetta facile e veloce da preparare. Ottima fredda o a temperatura ambiente, da utilizzare come…
Melanzane e zucchine grigliate sott’olio: i sapori d’estate per la conserva in vasetto da gustare in inverno
Le melanzane e zucchine grigliate sott’olio sono velocissime da preparare, molto gustose sia come contorno, che come antipasto.A causa della…
Amarene sciroppate, la deliziosa conserva estiva della nonna
Ormai ci siamo! Rallegrano le campagne tra giugno e luglio, alberi colmi di bacche rosse e scintillanti: le amarene, un…
Contorno agrodolce: gustose verdurine per accompagnare i lessi di carne. Prepariamolo ora!
Durante l’estate avevamo preparato diverse conserve di verdure da utilizzare per l’inverno, croccanti pomodori verdi sott’olio e piccanti peperoncini ripieni…