Primi Pasta fredda caprese, il primo veloce e buono da preparare in anticipo con un segreto: cosa si aggiunge all’olio La pasta fredda caprese è un piatto estivo veloce e leggero, perfetto per chi ama i sapori freschi e genuini.…
Antipasti Muffin frittata di Benedetta Rossi, golosi e perfetti da portare in spiaggia, l’idea salva pranzo per tutti I muffin frittata sono una soluzione meravigliosa e immancabile per il buffet di una festa di compleanno. Oggi vedremo la…
Primi Pasta fredda alla ligure, solo due ingredienti e un trucco geniale per un primo pronto in 5 minuti da portare anche in spiaggia Le trofie alla ligure, con pesto di basilico e pomodorini, si può considerare un saporitissimo piatto estivo. Un piatto semplice…
Primi Sformato di riso cacio e pepe di Benedetta Rossi, si fa tutto in padella, da mangiare ovunque e buonissimo anche freddo Lo sformato di riso cacio e pepe, che mi piace chiamare “maxi supplì”, è una torta salata vegetariana ideale per…
Antipasti Polpette di patate e melanzane, meglio dei crocchè. Morbide dentro e croccanti fuori, da portare anche in spiaggia Le polpette di patate e melanzane, fritte o al forno, sono sempre deliziose. Questa ricetta semplice e veloce vi permetterà…
Primi Insalata di farro con verdure di Benedetta Rossi, meglio dell’insalata di riso. Ancora più buona il giorno dopo L’insalata di farro con verdure è una scelta eccellente per l’estate, offrendo un piatto leggero, fresco e delizioso che può…
Primi Pomodori ripieni di riso di Marisa Laurito, tutto a crudo in forno anche il riso. Il primo estivo più veloce e buono che c’è I pomodori ripieni di riso sono un piatto tradizionale della nostra cucina, perfetto per le calde giornate estive. Questi deliziosi…
Primi Pasta fredda della costiera di Benedetta, con pesto e zucchine. Cremosissima senza maionese con 2 ingredienti La pasta fredda con pesto e zucchine è un primo piatto perfetto per la primavera e l’estate, semplice e veloce…
Secondi Insalata Caprese perfetta, i 10 segreti dello chef che non ha mai lasciato Capri da 90 anni. Cosa si aggiunge all’olio del condimento L‘insalata caprese evoca il caldo, l’estate, il mare e tanta semplicità ma piena di gusto. Quando si desidera un pasto…
Primi Orecchiette fantasia d’estate, l’idea salva pranzo che si fa con le verdure che avete in frigo. Buonissime e cremose anche fredde La pasta fantasia d’estate, è veloce e semplice da preparare, con ingredienti che emanano un profumo d’estate. Il condimento è…