Contorni Il Tocco de Funzi, la ricetta della tradizione ligure con un sugo di funghi fantastico. Ottimo come contorno o condimento Oggi vedremo una ricetta deliziosa a base di funghi. Si chiama il tocco de funzi e nel dettagli è un…
Antipasti Funghi ripieni gratinati di Benedetta Rossi, più buoni dei peperoni e delle zucchine. Tutto a crudo nel forno, deliziosi I funghi ripieni gratinati di Benedetta sono una ricetta sfiziosa che si presta a diversi tipi di presentazione. Li potete…
Primi Lasagne alla boscaiola per il pranzo di Natale. Cremose e golose, Si preparano in 10 minuti anche molto prima Le lasagne alla boscaiola sono un’alternativa super gustosa alla classica ricetta con la pelata di pomodori. I suoi ingredienti principali…
Secondi Scaloppine di pollo ai funghi porcini secchi, il piatto veloce salva cena con una cremina golosa Le scaloppine ai funghi sono un prelibato secondo piatto a base di fettine di carne diffuso nella tradizione culinaria italiana,…
Primi Ravioli ai funghi porcini con ragù di lepre, morbidi e succulenti, da servire in un pranzo raffinato Un primo piatto di pasta ripiena condito con un ragù particolare: ravioli ai funghi porcini con ragù di lepre, in…
Primi Pappardelle con sugo alla boscaiola, gustose e profumate per un pranzo d’eccellenza Le pappardelle con sugo alla boscaiola sono un primo piatto a base di pasta, condita con un sugo preparato con…
Primi Tagliatelle ai funghi porcini: la ricetta della nonna con pasta fatta in casa e funghi freschi Benvenuto autunno!Quale modo migliore di celebrare questa stagione ricca di colori avvolgenti e sapori prelibati, se non con un ottimo…
Antipasti Muffin salati ai funghi, ricetta salvacena: pronta in pochi minuti. Il trucco per averli alti e sofficissimi Una ricetta super facile, la variante autunnale dei classici muffin salati: soffici e golosi Muffin salati ai funghi; semplici e…
Contorni Funghi trifolati in padella: i prelibati finferli. Un contorno saporito e versatile, per preparare gustosi piatti autunnali Con le piogge, l’umidità autunnale e le temperature miti, si crea il clima ideale per la crescita di funghi, che…
Secondi Funghi porcini fritti, ecco cosa si aggiunge per gustarli super croccanti. Bisogna usare questo pane Funghi porcini fritti, una ricetta per chi ha la fortuna di trovare funghi porcini freschi, disponibili solo ad inizio autunno,…