Lievito madre: La ricetta più semplice e veloce per prepararlo a casa con solo acqua e farina. “Meglio del lievito di birra”
Lievito madre: La ricetta più semplice e veloce per prepararlo a casa con solo acqua e farina. “Meglio del lievito…
Come avere una Lievitazione perfetta: Ecco il trucco della ciotola d’acqua per un impasto croccante e buonissimo
Lievitazione perfetta: ecco come riconoscerla! Ogni volta che preparate il pane in casa, non riuscite mai a capire quando l’impasto…
Panini dolci al latte, i soffici e profumati bocconcini da gustare farciti di prelibatezze
I panini dolci al latte, grazie al loro neutro, sono perfetti da assaporare al naturale o con farcitura dolce o…
Coniglietto di Pasqua, il delizioso centrotavola pasquale con un pancia golosa da mangiare al posto del pane
Un coniglietto pasquale per rallegrare la tavola delle feste. Da La prova del cuoco arriva una ricetta facilissima per un…
Pagnotte di zucca soffici e gustose: come fare l’impasto con la zucca per un panino che farà impazzire grandi e bambini
Quando in autunno la zucca abbonda sulle nostre tavole, la utilizziamo per tantissime ricette, sia dolci che salate: prepariamo antipasti,…
Gnocco fritto emiliano, un gustoso sostituto del pane, morbido all’interno e croccante fuori, per accompagnare salumi e formaggi
Un golosissimo antipasto tipico della cucina dell’ Emilia Romagna, il gnocco fritto: gustosi pezzi di pasta fritta, simile alla pizza…
Polpettine di pane, croccanti e soffici bon bon da gustare sia a cena che come antipasto
Polpettine di pane, croccanti e soffici bon bon da gustare sia a cena che come antipasto Quella che vi proponiamo…
Polpettone di pane cotto: Delizioso, morbido facile e velocissimo. Da abbinare a qualsiasi sugo, per un piatto unico e gustoso
In un pranzo importante, dopo gli appetitosi antipasti ed un primo con cappelletti, anolini o passatelli in un bollente brodo…