Pasta alla norma perfetta con i trucchi di chef Locatelli: Secondo Legenda siciliana mai far cuocere le melanzane nel sugo
La pasta alla Norma è un primo piatto che ha profonde radici nella tradizione culinaria di Catania. Si tratta di…
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Pasta alla norma perfetta, il segreto di Bruno Barbieri: “Utilizzo una crema magica che metto alla fine, ecco come si fa”
La pasta alla norma è talmente buona che le è stata dedicata una giornata di festa. Capita proprio nel mese…
Pasta alla Bellini, non chiamatela pasta alla norma. La ricetta più antica con un segreto per farla più cremosa e buona
La pasta alla Bellini è molto simile alla Norma e ha le sue antiche radici a Catania, e significherebbe ‘fatta bene’.…
Pasta alla Norma perfetta con la regola del 7 svelata dal famoso chef catanese: “cosa si versa sopra alla fine, cambia tutto”
La pasta alla Norma, ha le sue antiche radici a Catania, e starebbe a significare ‘fatta bene’. Ma c’è anche…
La Siciliana sbagliata, meglio della norma. L’aggiunta di questo ingrediente rende tutto più saporito e cremoso
La siciliana sbagliata è una alternativa alla classica ricetta molto più veloce e semplice da preparare. Oggi ormai tutti i…
Pasta fredda alla norma, l’idea furba di Benedetta. Buonissima anche se la prepari il giorno prima, il trucco è nel tocco finale
La pasta alla norma è sempre una buona idea e siamo sicuri che la mangereste anche in piena estate, nonostante…