Chicche della nonna, i deliziosi gnocchetti in salsa rosa, eleganti e delicati
Le chicche della nonna, il piatto della tradizione contadina piacentina, presente nei menù della zona e dintorni, e diffuse in…
Spigola in crosta di patate e nocciole croccanti, da preparare in pochi minuti e gustosissima
Spigola in crosta di patate e nocciole croccanti, da preparare in pochi minuti e gustosissima. E’ tempo di dieta, ma…
Gnocchi di patate della nonna, rigorosamente senza uova: i segreti per un impasto perfetto
Gli gnocchi di patate, con la loro avvolgente morbidezza ed il variegato sapore del condimento, rappresentano uno dei comfort food…
Crocchette di patate, croccanti all’esterno e morbide all’interno: ecco il segreto per una perfetta panatura.
Le crocchette di patate, i deliziosi bocconcini di forma allungata, sono un goloso finger food tipico della cucina italiana del…
Lasagne morbide salsiccia e patate, un cucchiaio di cremosa bontà tira l’altro
Lasagne morbide salsiccia e patate, un cucchiaio di cremosa bontà tira l’altro Lasagne calde e fumanti, si associano al…
Linguine cremose con patate e broccoli friarielli: Una esplosione di gusto già dal primo boccone
Linguine cremose con patate e broccoli friarielli: Una esplosione di gusto già dal primo boccone. Un piatto che arriva direttamente…
Minestrone cremoso e ricco di vitamine: Quali verdure e legumi scegliere per un abbinamento perfetto e l’ingrediente segreto in più
Se le vacanze natalizie finiscono, la prima cosa che si deve fare è sicuramente la dieta, perché chi ne ha…
Pasta e patate con provola di Antonino Cannavacciuolo. “Ecco cosa aggiungo a metà cottura per renderlo perfetto. Vi svelo il trucco”
Un altro piatto della tradizione: la ricetta della pasta e patate con provola affumicata proviene dalla cucina povera partenopea. Povero di…