Il soffritto di mare è una gustosissima variante del classico soffritto napoletano, che si prepara con le frattaglie del maiale.…

Gli spaghetti alla pescatora povera sono un piatto tipico dell’isola di Procida. Vicina più piccola delle più famose Capri e…

Gli spaghetti alla pettenessa sono una rivisitazione della puttanesca in chiave marina. La pasta viene già insaporita con capperi e…

Gli spaghetti alla Garum prendono il loro nome da un ristorante di Pompei, di cui sono il piatto forte. Un…