Pasta fredda alla Procidana, una esplosione di sapori freschi che si prepara in 8 minuti. Il segreto è come scolare la pasta
L’ insalata di pasta fredda alla procidana è un primo piatto fresco, veloce e molto gustoso. Perfetta per i mesi…
Insalata di riso perfetta. Bruno Barbieri svela i 5 trucchi: “Mai la maionese, meglio questa salsina fatta così”
Se pensate che l’insalata di riso sia soltanto il piatto fresco dell’estate, saporita o meno, vi sbagliate di grosso. Anche…
Insalata di riso di mare di Casa Pappagallo, Il primo fresco più buono dell’estate. Pronto in 10 minuti
Il riso freddo di mare è la variante lussuosa dell’insalata di riso. Il caldo è arrivato, i più fortunati trascorrono…
Pasta al pesto di Pantelleria, Il The Guardian l’ha definito il primo estivo più buono d’Italia. Flotte in Sicilia per assaggiarlo, come si fa
La pasta col pesto di Pantelleria è molto lontana da quello che voi potete immaginare. Questo particolare pesto infatti non…
Rigatoni con crema di pomodori secchi, il condimento tutto a crudo si prepara mentre si cuoce la pasta. Buonissimi
Un primo piatto, facile e veloce da realizzare, il condimento potete prepararlo mentre si cuoce la pasta, oppure in anticipo,…
Struncatura ca alici calabrese, il primo estivo che si fa in 5 minuti ed è più saporito della puttanesca con l’ingrediente in più
La struncatura è una pasta tipica del Reggio Calabria. Nel passato veniva realizzata con gli avanzi delle farine. Al termine…
La puttanesca di Yvette, con questa ricetta attirava tutti gli uomini. Con il condimento tutto a crudo è ancora più veloce e golosa
La puttanesca non è soltanto un famoso sugo napoletano, ma è anche un raccoglitore di sogni e speranze. La leggenda…
Spaghetti alla Pantaleone, pronti in 5 minuti condimento tutto a crudo e senza padella. Buoni anche freddi, cremosi e deliziosi
Gli spaghetti alla Pantaleone, con le noci, il basilico e i pomodorini sono il primo piatto vegetariano per eccellenza. Si…