Linguine delle Palme, il profumo di primavera e il sapore delle feste di Pasqua
Ma un’alternativa agli spaghetti con le telline? C’è e si cucina il venerdì delle Palme. Una ottima linguina con carciofi…
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Non buttate i gambi del carciofo: ne esce una cremina per una pasta esagerata
Il carciofo in cucina, si presta alla preparazione di molte ricette. Molto spesso del carciofo buttiamo via i gambi, ma…
Risotto ai carciofi di Max Mariola, come preparare un primo cremoso in pochissimi minuti. Il segreto è nel brodo, cosa si aggiunge
Quanto è buono il risotto. Ottimo in qualsiasi occasione, sopratutto se si tratta di cene con amici o quando a…
La carciofa di Pepen, i segreti della famosa ricetta di Parma che fa innamorare chi la mangia
Uno dei rustici più buoni che esistano, profumato, buono, delicato. La ricetta è ovviamente del noto ristorante di Parma. Ingredienti…
Carciofo alla Romana della Sora Lella: il sapore unico grazie all’intingolo “segreto”
Ingredienti 4 bei carciofi romaneschi 1 cucchiaio di salsa delle puntarelle (vedi la ricetta) 3 spicchi d’aglio 1 limone un…