Pasta e fagioli di Bruno Barbieri, tutto il segreto del sapore è nel soffritto. Cosa si mette insieme ai legumi
La ricetta che vi propongo oggi è una minestra di pasta e fagioli alla Bruno Barbieri. Il famoso chef ha…
Spaghetti alla carbonara di Bruno Barbieri. Il segreto dello chef “Come trasformo le uova in crema, un trucco facile”
Cosa succede se uno chef stellato come Bruno Barbieri decide di cimentarsi nella realizzazione di una carbonara, facendosi aiutare da…
Pasta e Lenticchie di Bruno Barbieri. Il segreto per farle super cremose: “Uso questa crema magica”
Ormai manca un mese al Natale e a tutte le festività che seguono. Le lenticchie sono un contorno tipico della…
Spaghetti alla Carbonara. Bruno Barbieri svela il suo trucco: “Cosa aggiungo alle uova, così diventa una crema”
La Carbonara è uno dei piatti più buoni della cucina italiana e il grande e noto chef Bruno Barbieri spiega…
Pasta al pesto rosa di Bruno Barbieri: “Così il pesto normale diventa una crema, Cosa aggiungo”
Avete sentito mai parlare di pesto rosa di Bruno Barbieri? E’ il condimento che rende unico questo primo piatto a…
Castagne perfette, Bruno Barbieri svela il suo segreto: “Cosa metto sulla teglia prima di infornarle”
Bruno Barbieri ci ha svelato il segreto per cuocere le castagne in modo perfetto, pur senza avere una brace o…
Pasta al pettine di Bruno Barbieri, la ricetta anni 80 che si prepara all’ultimo minuto con una cremina “magica” super golosa
La pasta al pettine è una ricetta tipica dell’Emilia Romagna e amatissima dallo chef Bruno Barbieri. Sono facilissimi da preparare…
Zucchine alla scapece di Bruno Barbieri, lo chef svela i due trucchi per farle perfette: “Dove si mettono il giorno prima”
Zucchine alla scapece di Bruno Barbieri, lo chef svela i trucchi per farle davvero alla perfezione e buonissime. Le zucchine…