Pasta mmbrugliosa di Cannavacciuolo, meglio dell’amatriciana. La ricetta napoletana dell’ultimo minuti, più veloce dell’aglio e olio
La Pasta mmbrugliosa è un mix tra le Penne allo Scarpariello e una bella Amatriciana. E’ una ricetta che ho…
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Risotto zucchine e gamberetti di Cannavacciuolo, il suo tocco per farli buonissimi, cosa mette al posto del visto
Il risotto zucchine e gamberetti è un classico della cucina italiana, amato per il suo equilibrio tra sapori delicati e…
Risotto all’amatriciana di Cannavacciuolo, altro che pasta. Super cremoso e buonissimo con la ricetta dello chef
Il risotto all’amatriciana è una variante incredibilmente gustosa della classica ricetta romana. Pensata per chi ama i risotti, ma anche…
Sartù di riso con la ricetta di Antonino Cannavacciuolo, Più buono non lo avete mai assaggiato
Il sartù di riso è una ricetta gustosissima, che oggi è diventata degna di un abbondante pasto domenicale in famiglia.…
Gnocchi alla Cannavacciuolo, altro che sorrentina. Buonissimi, cremosi e filanti senza accendere il forno in una sola padella
Gli gnocchi alla Cannavacciuolo sono una sua rivisitazione di quelli alla sorrentina che sono un piatto tradizionale campano, originario della…
Pasta alla Nerano perfetta con il trucco di Cannavacciuolo: Ecco il mio segreto per la cremina gialla
La pasta alla Nerano è una ricetta della tradizione gastronomica campana, in particolare di una zona della Costiera, Nerano. Protagoniste…
Pasta alla sciaguratella con i segreti di Cannavacciuolo, il più antico piatto napoletano amato dalle nonne, cosa si aggiunge al sugo
Le penne alla sciaguratella sono un primo piatto di origine napoletana, così come chiama la loro denominazione. Sciagurata infatti è…
Melanzane grigliate perfette con le 5 regole di Cannavacciuolo: cosa si spennella sopra prima di grigliare
Per ottenere melanzane grigliate perfette, è importante seguire alcune regole e accorgimenti che ti garantiranno un risultato gustoso e ben…
Frittata di spaghetti napoletana perfetta, Cannavacciuolo svela i suoi 3 segreti: Cosa si aggiunge alle uova, ne basta un mestolo
La frittata di spaghetti alla napoletana è un’icona dello street food partenopeo, tanto amata quanto la pizza portafoglio o la…
Pasta fredda perfetta di Cannavacciuolo, le 5 regole d’oro dello chef: ecco dove la metto subito dopo cotta, mai in frigo
E’ ormai risaputo che l’insalata fredda, che sia mista, di riso, di pollo, di mare, o di pasta, è la…