Zuppa di Ceci, Gamberi e Frutti di Mare, altro che zuppa di cozze. La ricetta napoletana per il Giovedì Santo
La zuppa di ceci e frutti di mare è uno di quei piatti che parlano di tradizione e fantasia allo…
La pastiera napoletana, la vera ricetta con frolla corrente: tutta nata storia
Sua maestà la pastieranapoletana. Il dolce dei dolci di Pasqua Non ne esiste una versione perfetta perché questo dolce ha una…
Uova in purgatorio, il piatto ideale per il venerdì di Quaresima
Ma lo sapevate che anticamente le uova in purgatorio si cuocevano nei pelati? L’errore che fanno tanti, infatti, è quello…
Mini Pasqualine monoporzione in friggitrice ad aria o in forno: l’idea sfiziosa come antipasto o colazione salata di Pasqua
Un’idea sfiziosa e scenografica per la colazione di Pasqua o un antipasto che conquista tutti! Pasqua si avvicina, e quale…
Pasta al ruoto di Pasqua, la ricetta della tradizione del primo napoletano, perfetta per la domenica
Pasta al ruoto, con Piselli e Capretto. Ecco la ricetta per preparare un delizioso piatto di pasta con piselli e…
Agnello al forno di Pasqua, I 5 segreti di Cannavacciuolo per farlo perfetto. Attenzione, mai metterlo insieme alle patate
L’agnello al forno è il secondo che, nelle case degli italiani, rallegra la tavola della Pasqua. Impossibile non trovarlo nel…
Rigatoni al ragù di agnello, un sugo così non l’avete mai mangiato. Perfetto per il pranzo della Domenica di Pasqua
Il ragù di agnello, sia bianco che rosso, è un sugo rustico, un primo piatto, che come da tradizione veniva…
Tortano di Pasqua stracciato, con la ricetta segreta de La Masardona, la più antica pizzeria napoletana. Così è perfetto
Il tortano è un pasto tipico della tradizione partenopea che si prepara in particolar modo nel periodo della Pasqua. Molto…