Pasta e fagioli di Sofia Loren, con il segreto della doppia cottura dei fagioli per farli super cremosi come da antica tradizione
La pasta e fagioli è un must della cucina mediterranea, che si basa proprio sul consumo di legumi. E’ bene,…
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Pasta e lenticchie cafona di Sofia Loren, altro che piatto povero. Il segreto per farli azzeccus azzeccus come da vera tradizione
Una delle minestre che più piacciono agli italiani: pasta e lenticchie. E’ un piatto unico, sostanzioso ricco di proteine vegetali,…
La Lasagna di Carnevale di Sofia Loren, quella tradizionale: la più saporita
In cucina si fanno prove, si sperimentano procedimenti per i succulenti piatti del carnevale. I dolci sono davvero il piatto…
Spaghetti alle vongole di Sofia Loren, come li faceva mammà. “Un sugo tirato e saporito proprio come la tradizione”
Spaghetti alle vongole di Sofia Loren, come li faceva mammà. “Un sugo tirato e saporito proprio come la tradizione”. Buonissimi…
L’insalata di patate di Sofia Loren, la vera ricetta saporita napoletana, cosa si aggiunge al condimento
L’insalata di patate di Sofia Loren. Una ricetta facilissima, ma alla maniera di Sofia Loren. Un altro dei classici della…