Primi Pasta allo scarpariello al forno, fatta così non l’avete mai mangiata. Solo 3 ingredienti e vedi che ti mangi Lo scarpariello è buono, ma lo scarpariello al forno può essere anche più buono. Bastano poche mosse per avere un…
Primi Gnocchi e cucuzzielli alla napoletana, non avete idea di quanto sia cremoso, il primo del giovedì che si scioglie in bocca Piatto bello, sostanzioso e cremosissimo. I cucuzzielli ( o zucchine) e gnocchi alla napoletana rappresenta un piatto che si può…
Primi Pasta mmbrugliosa di Cannavacciuolo, meglio dell’amatriciana. La ricetta napoletana dell’ultimo minuti, più veloce dell’aglio e olio La Pasta mmbrugliosa è un mix tra le Penne allo Scarpariello e una bella Amatriciana. E’ una ricetta che ho…
Primi Spaghetti alla Selvetella, la ricetta di Gennarino Esposito: te li faccio con 2 ingredienti e sono meglio dello spunzillo Gli Spaghetti alla Selvetella sono un piatto semplice e ricco di sapore che celebra i profumi ed i sapori della…
Primi Pasta Desiderio del Garzone, altro che pasta e fagioli. La ricetta antichissima napoletana con l’aggiunta di un solo ingrediente in più Ecco la ricetta per preparare una deliziosa Pasta Desiderio del Garzone, una Pasta e Fagioli alla Napoletana con aggiunta di…
Primi O spaghetto ro puveriello riasagliuto, la ricetta di Giorgione pià buona e ricca della classica. Il piatto veloce con 2 ingredienti Spaghetti alla Puveriello: un classico della cucina napoletana. Gli spaghetti alla puveriello sono un piatto simbolo della tradizione partenopea, un…
Primi Manfredi con ragù di ricotta di Nonna Ma’. Solo 2 ingredienti per il primo che vi svolta la domenica, più veloce e buono del classico Piatto super napoletano? Si, anzi, la storia dei piatti napoletani. I manfredi con la ricotta rispecchiano la cultura napoletana. Non…
Primi Pasta crocchè, la ricetta napoletana che da dipendenza meglio della classica pasta e patate e si fa in 15 minuti La pasta crocchè è un piatto nato in Campania, lì dove tutto ciò che fa inguacchio è il benvenuto, soprattutto…
Primi Ciceri e tagliatelle o pasta del purgatorio, Azzeccosa azzeccosa come da tradizione napoletana per il giorno dei morti La pasta e ceci schiaccia pensieri è un piatto al quale dedicare tempo e dedizione, uno di quelli da preparare…
Primi Lo Scarpariello di Max Mariola, il segreto è aggiungere questo ai pomodorini. Molto più cremosi e buoni Ma quanto è buono lo scarpariello napoletano. E’ buonissimo, semplice e profumato. Gli ingredienti sono pochissimi, il procedimento anche. Questa…