Risotto giallo con piselli e pollo, dai sapori orientali. La ricetta siciliana profumata e vivace
Il risotto allo zafferano è un classico della cucina tradizionale milanese. Sono molte le varianti presenti, che si leggono sui…
Risotto mele e speck, un abbinamento eccezionale. Cosa si aggiunge al brodo per un risultato goloso e cremoso
Il risotto mele e speck, è un primo piatto molto raffinato. Un primo piatto veramente speciale, da poter preparare per…
Risotto all’onda, buonissimo con crema di melanzana per una cena veloce. Cremoso e saporito
Voglia di risotto? Abbiamo la soluzione che fa per voi. Per quanto la pasta sia alla base della dieta mediterranea…
Risotto perfetto, Il primo premio va al pugliese Antonio Guida. “Il segreto è come tostare il riso all’inizio, cosa si aggiunge”
Il risotto è un piatto tipico del nord Italia ma a vincere il premio dell’anno è quello di un cuoco…
Risotto ai gamberetti afrodisiaco con il frutto che non ti aspetti. Una esplosione di gusto
Il risotto gamberetti e pompelmo, è un primo piatto molto fine, dal sapore particolare, dove i la dolcezza dei gamberetti,…
Risotto imbufalito, il primo napoletano più cremoso che esista. Ecco cosa si usa al posto dell’acqua per cuocere il riso
Il risotto è un primo piatto molto amato dagli Italiani in quanto si accosta benissimo a una varietà di ingredienti…
Risotto perfetto di Bruno Barbieri. Il mio segreto per farli tutti cremosi? Ecco cosa metto alla fine al posto del burro
Il risotto è uno dei primi piatti italiani più amati e, spesso, tra i più raffinati. Ciò che lo rende…
Risotto alle vongole super cremoso, più buono degli spaghetti. Ecco cosa aggiungere alla mantecatura per renderlo ancora più morbido
Il cenone di Natale si avvicina sempre più e sicuramente starete stilando la lista del pesce da comprare. Perché in…
Risotto allo champagne, il primo di Natale più cremoso e buono. Il segreto è nella mantecatura, cosa si aggiunge
Il risotto allo champagne è il primo piatto perfetto per festeggiare le grandi occasioni, o per conquistare qualcuno. I suoi…
Il Risotto perfetto, 5 trucchi per non sbagliare mai e farlo buono e cremoso. Cosa si aggiunge al brodo, lo rende speciale
Il risotto può diventare una vera e propria opera d’arte, se cucinato nel modo giusto. Il risultato infatti può essere…