Polenta e salsiccia, il piatto più buono e delizioso per riscaldarsi nelle serate fredde
Prepariamo uno dei classici piatti da gustare nei ristori in altitudine, dopo una lunga camminata nei sentieri estivi o una…
Tortine cuore, due porzioni per la festa di San Valentino: una pausa di dolcezza senza pensieri
San Valentino è alle porte, attendiamo ogni anno con gioia questa ricorrenza che festeggia gli innamorati e l’amore: ed è…
Risotto ai funghi porcini, un piatto per tutto l’anno: ecco il trucco per farlo super cremoso
Un gustoso risotto ai funghi porcini dal sapore d’autunno: dopo qualche giorno di pioggia, ma con le temperature ancora miti,…
Risotto pere e gorgonzola, un piatto vegetariano delicato e gustoso, privo di glutine
Risotto pere e gorgonzola, nella tradizionale usanza contadina di abbinare le pere con il formaggio. Un classico della cucina italiana,…
Torta di riso dolce dell’Emilia: ecco l’ingrediente da aggiungere all’impasto per un risultato strepitoso.
La torta di riso è un dolce tipico della cucina emiliana, una torta semplice e genuina a base riso e…
Torta cioccolatino con solo due ingredienti, buona e dolcissima; ecco il segreto per prepararla
Le giornate fredde che continuano, rendono necessario il consumo di questa torta cioccolatino, che non potrà che avere effetti positivi.…
Risotto gorgonzola e mirtilli dello chef Canavacciuolo, Il segreto di un risotto dal colore intenso e sapore delicato per stupire tutti
Dopo aver proposto il risotto pere e gorgonzola, utilizziamo il gorgonzola per un altro abbinamento frutta e formaggio: risotto gorgonzola…
Risotto pere gorgonzola e speck, l’ingrediente in più per un risotto saporito e gustoso.
Risotto pere gorgonzola e speck, dalla tradizionale usanza contadina di abbinare le pere con il formaggio, con l’aggiunta dello speck,…